
Bahan-bahan ( 5 orang )
Bahan A untuk kentang putar
- 5 biji kentang dibuang kulit dan dipotong 4
- Sedikit lada hitam(kalu nk pedas bubuh la lebih)
- Garam secukup rasa
- 1 sudu susu pekat manis
Bahan B UNTUK SOS.
- 4 sudu besar tepung gandum
- 5 sudu besar mentega
- Sedikit lada sulah
Cara-cara
- Rebus kentang sehingga empuk masuk kan garam sedikit.
- Tos kan air dam lenyekkan, guna hand mixer putar kentang sehingga halus.
- masuk kan lada hitam dan susu. kacau
- Kentang dah siap...
cara masak sos
- rebus bawang merah,lobak merah dan kiub ayam dalam 10 minit. tos kan air rebusan td.
- masukkan mentega kedlm kuali dgn api yg kecil, kemudian msk kan tepung gandum, kacau jgn berketul
- masuk kan air rebusan td,bersama lada hitam,sos tiram dan beberapa titil kicap pekat.kacau2 dan dah siap
SELAMAT MENCUBA... :)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan